แสงเป็นแหล่งพลังงานของพืช การตอบสนองของพืชต่อแสงขึ้นอยู่กับความเข้มของแสงคุณภาพ และระยะเวลา ในแต่ละวัน หรือช่วงแสง การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลของความยาววันส่งผลต่อการเจริญเติบโตและการออกดอกของพืชผักบางชนิด การเจริญเติบโตของพืชอย่างต่อเนื่องมากกว่าการก่อตัวของดอกไม้ในช่วงต้นเป็นที่พึงปรารถนาในพืชเช่นผักโขมและ ผัก กาดหอม เมื่อปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ พืชเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะผลิตดอกไม้และเมล็ดพืชในช่วงกลางวันที่ยาวนานของฤดูร้อน ก่อนที่พืชเหล่านั้นจะเติบโตอย่างเพียงพอเพื่อให้ผลผลิตสูงสุด ช่วงแสงขั้นต่ำที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของหัวในกระเทียมและหัวหอมจะแตกต่างกันไปตามพันธุ์ และความยาววันในท้องถิ่นเป็นปัจจัยกำหนดในการคัดเลือกพันธุ์ ปัจจัยทางภูมิอากาศแต่ละอย่างส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืช และอาจเป็นปัจจัยจำกัดในการพัฒนาพืช หากปัจจัยแต่ละอย่างมีปริมาณหรือคุณภาพที่เหมาะสม พืชจะไม่เติบโตสูงสุด นอกเหนือจากความสำคัญของปัจจัยทางภูมิอากาศแต่ละชนิดแล้ว ความสัมพันธ์ของปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมทั้งหมดยังส่งผลต่อการเจริญเติบโตอีกด้วย