ในฟาร์มโคนม โดยปกติลูกวัวจะถูกแยกออกจากแม่ภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากเกิด จากนั้นพวกเขามักจะถูกคุมขังในกระท่อมส่วนตัว โคนมโตเต็มวัยจะถูกเลี้ยงไว้ในร่ม บางครั้งก็ผูกไว้กับคอก และมักจะรีดนมสองหรือสามครั้งต่อวัน หลังจากการผสมเทียมหลายครั้งตลอดช่วงชีวิตอันแสนสั้นของเธอเพื่อผลิตน้ำนม แม่โคนมจะถูกเชือดเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อวัว ฟาร์มปศุสัตว์มีค่าใช้จ่ายเท่าไรขึ้นอยู่กับความมั่งคั่งของครอบครัว ธนาคาร และรัฐบาลของคุณที่ยินดีให้คุณช่วยบริหารฟาร์ม และขึ้นอยู่กับว่าคุณเป็นใคร ตัวอย่างเช่น เบธ ฮอฟฟ์แมนและสามีของเธอเริ่มต้นฟาร์มเนื้อ วัว ที่เลี้ยงด้วยหญ้าบนพื้นที่ 540 เอเคอร์ของครอบครัวของพวกเขา และใช้เงินอย่างน้อย 70,000 ดอลลาร์ต่อปีในการดูแลฟาร์ม ซึ่งรวมถึงค่าใช้จ่ายต่างๆ เช่น ค่าเช่า (13,000 ดอลลาร์) และค่าปศุสัตว์ (30,000 ดอลลาร์) ฮอฟฟ์แมนบอกกับ Civil Eats ว่าในฐานะคนผิวขาวที่มีทรัพย์สิน เธอได้รับประโยชน์จากสิทธิพิเศษทางเชื้อชาติและชนชั้นที่สำคัญ ซึ่งในอดีตเคยปฏิเสธไม่ให้ชาวนาผิวดำและชนพื้นเมือง ทำให้เธอสามารถเข้าถึงที่ดิน ทุน และการสนับสนุนจากธนาคารและรัฐบาลได้มากขึ้น แม้ว่า ฟาร์มที่เธอพยายามเริ่มต้นไม่ใช่ตัวอย่างทั่วไปของสิ่งที่ระบบฟาร์มสนับสนุนตามปกติ
|